Poznaj mnie >>

O autorce

ANNA MŚCICHOWSKA

 

Jestem eskpertką turystyki, trenerką Structogramu®

i świadomego biznesu hotelowego.

 

Swoją bogatą wiedzę turystyczną, wykształcenie jako brainolog 

i trener metody Structogram® wykorzystuję by pomagać hotelarzom w prowadzeniu ich biznesów.

Hospitality

24 września 2024

Serwis, nie służalczość

Czytaj więcej:

Hospitality

Biznes

4 litery

Wszystkie

W branży hotelarskiej często mówi się o najwyższej jakości w obsłudze. Jednak gościnność często mylona jest z uległością. Istnieje granica
Dlaczego goście czasem narzekają na coś, co wydawało się idealne? Albo dlaczego wybierają Twój hotel, a później wydają się niezadowoleni
Wiesz, że w roku 2024 wchodzą istotne zmiany dotyczące dofinansowań na szkolenia z Bazy Usług Rozwojowych (BUR) udostępnionej Przez Polską
Wszyscy mamy pod górkę…No nie raczej nie wszyscy mamy pod górkę to ja mam pod górkę! Co oni mogą wiedzieć
Brak zrozumienia złożonych procesów mózgowych przekłada się na formułowanie teorii opierających się na wybiórczych danych. Psycho- i neuromity kuszą prostotą,
Wchodząc na strych, zawsze czuję niesamowitą ekscytację. Widzę pajęczyny, które zbierały się wiele lat, rosły jedna na drugiej i osiadł
W branży hotelarskiej często mówi się o najwyższej jakości w obsłudze. Jednak gościnność często mylona jest z uległością. Istnieje granica
Dlaczego goście czasem narzekają na coś, co wydawało się idealne? Albo dlaczego wybierają Twój hotel, a później wydają się niezadowoleni

W branży hotelarskiej często mówi się o najwyższej jakości w obsłudze. Jednak gościnność często mylona jest z uległością. Istnieje granica między służeniem pomocą, a poczuciem bycia "niewolnikiem". Granica ta wpływa zarówno na zadowolenie gości, jak i kondycję psychiczną zespołu. Prawdziwy profesjonalizm polega wszak na serwowaniu usług z klasą, nie na poddaństwie. Jak nauczyć tego pracowników?

 

 

Gościnność jest mylona z uległością

 

Z punktu widzenia brainologii, profesjonalna gościnność to sztuka dostrajania się do emocji gościa, aby stworzyć pozytywne doświadczenie. Empatia jest niezbędna w rozumieniu potrzeb i oczekiwań, jednak nie należy jej mylić z uległością. Pracownicy muszą czuć, że mogą wyrażać swoje granice, zachowując jednocześnie profesjonalizm. Komunikacja asertywna, która wyraża szacunek zarówno do gościa, jak i do siebie, jest kluczem do budowania zdrowych relacji w pracy.

 

 

Jak zachować zdrowe granice?

 

Jednym z ważniejszych aspektów w szkoleniu hotelarzy jest nauka, jak stawiać zdrowe granice wobec gości. Można to osiągnąć, stosując komunikację asertywną, dzięki której pracownicy wyrażają swoje granice bez wywoływania konfliktu. Taka forma interakcji buduje zaufanie, a jednocześnie chroni zespół przed emocjonalnym wyczerpaniem.

 

 

 

Dlaczego to ważne?

 

Pracownicy, którzy czują, że są szanowani i mogą działać w oparciu o własne wartości, są bardziej zaangażowani i zmotywowani do pracy. „Serwis” to oferowanie najlepszych doświadczeń gościom, ale bez konieczności poddawania się ich każdemu kaprysowi. Takie podejście nie tylko zwiększa satysfakcję pracowników, ale także poprawia ogólną jakość obsługi – goście widzą autentyczność i profesjonalizm, co przekłada się na pozytywne recenzje i powroty.

 

 

 

Wyzwania „niewidzialnej pracy” w hotelarstwie

 

Gościnność to także praca często niedoceniana, gdzie wysiłek, jaki wkładają pracownicy, by utrzymać wysoki standard, jest niezauważalny. Zrozumienie tej „niewidzialnej pracy” przez pracodawców i gości to klucz do budowania zdrowej kultury pracy, w której pracownik czuje się szanowany.

 

 

 

 

„Serwis, nie służalczość” to podejście, które kładzie nacisk na profesjonalizm i autentyczność w gościnności. Kiedy zespół czuje, że może działać w oparciu o szacunek do siebie, wszyscy zyskują – zarówno goście, jak i pracownicy. Gościnność nie musi oznaczać podporządkowania. To mądre zarządzanie relacjami, które buduje trwałe, pozytywne doświadczenia.

 

 

 

 

Anna Mścichowska A.M. Quality & Magia Podróży, Wojska Polskiego 6/1u, 19-300 Ełk, tel. 513161313, NIP: 8481367823, REGON: 28135953

 

Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści oraz zdjęć zabronione.

Obowiązek informacyjny przed wyrażeniem zgód na przetwarzanie danych (zobacz)

 

 

Realizacja: Plutowski.pl

Masz dodatkowe pytania?

SKONTAKTUJ SIĘ ze mną!

info@amquality.eu

+48 513 161 313

Jeśli masz ochotę spotkać się ze mną na żywo, po wcześniejszym umówieniu zapraszam Cię do mojego biura w Ełku, przy ul. Wojska Polskiego 6/1u.

 

SYSTEM JAKOŚCI ISO 9001

Sprawdź politykę jakości >>