O autorce

ANNA MŚCICHOWSKA

Jestem eskpertką turystyki, trenerką Structogramu®

i świadomego biznesu hotelowego.

Swoją bogatą wiedzę turystyczną, wykształcenie jako brainolog 

i trener metody Structogram® wykorzystuję by pomagać hotelarzom w prowadzeniu ich biznesów.

Hospitality

Czytaj więcej:

W branży hotelarskiej często mówi się o najwyższej jakości w obsłudze. Jednak gościnność często mylona jest z uległością. Istnieje granica między służeniem pomocą, a poczuciem bycia "niewolnikiem". Granica ta wpływa zarówno na zadowolenie gości, jak i kondycję psychiczną zespołu. Prawdziwy profesjonalizm polega wszak na serwowaniu usług z klasą, nie na poddaństwie. Jak nauczyć tego pracowników?

Gościnność jest mylona z uległością

Z punktu widzenia brainologii, profesjonalna gościnność to sztuka dostrajania się do emocji gościa, aby stworzyć pozytywne doświadczenie. Empatia jest niezbędna w rozumieniu potrzeb i oczekiwań, jednak nie należy jej mylić z uległością. Pracownicy muszą czuć, że mogą wyrażać swoje granice, zachowując jednocześnie profesjonalizm. Komunikacja asertywna, która wyraża szacunek zarówno do gościa, jak i do siebie, jest kluczem do budowania zdrowych relacji w pracy.

Jak zachować zdrowe granice?

Jednym z ważniejszych aspektów w szkoleniu hotelarzy jest nauka, jak stawiać zdrowe granice wobec gości. Można to osiągnąć, stosując komunikację asertywną, dzięki której pracownicy wyrażają swoje granice bez wywoływania konfliktu. Taka forma interakcji buduje zaufanie, a jednocześnie chroni zespół przed emocjonalnym wyczerpaniem.

Dlaczego to ważne?

Pracownicy, którzy czują, że są szanowani i mogą działać w oparciu o własne wartości, są bardziej zaangażowani i zmotywowani do pracy. „Serwis” to oferowanie najlepszych doświadczeń gościom, ale bez konieczności poddawania się ich każdemu kaprysowi. Takie podejście nie tylko zwiększa satysfakcję pracowników, ale także poprawia ogólną jakość obsługi – goście widzą autentyczność i profesjonalizm, co przekłada się na pozytywne recenzje i powroty.

Wyzwania „niewidzialnej pracy” w hotelarstwie

Gościnność to także praca często niedoceniana, gdzie wysiłek, jaki wkładają pracownicy, by utrzymać wysoki standard, jest niezauważalny. Zrozumienie tej „niewidzialnej pracy” przez pracodawców i gości to klucz do budowania zdrowej kultury pracy, w której pracownik czuje się szanowany.

„Serwis, nie służalczość” to podejście, które kładzie nacisk na profesjonalizm i autentyczność w gościnności. Kiedy zespół czuje, że może działać w oparciu o szacunek do siebie, wszyscy zyskują – zarówno goście, jak i pracownicy. Gościnność nie musi oznaczać podporządkowania. To mądre zarządzanie relacjami, które buduje trwałe, pozytywne doświadczenia.

Anna Mścichowska A.M. Quality & Magia Podróży, Wojska Polskiego 6/1u, 19-300 Ełk, tel. 513161313, NIP: 8481367823, REGON: 28135953

Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści oraz zdjęć zabronione.

Obowiązek informacyjny przed wyrażeniem zgód na przetwarzanie danych (zobacz)

Realizacja: Plutowski.pl

Masz dodatkowe pytania?

SKONTAKTUJ SIĘ ze mną!

Jeśli masz ochotę spotkać się ze mną na żywo, po wcześniejszym umówieniu zapraszam Cię do mojego biura w Ełku, przy ul. Wojska Polskiego 6/1u.

SYSTEM JAKOŚCI ISO 9001

Sprawdź politykę jakości >>